5 de enero 2010 Los granjeros que producen las frutas y verduras orgánicas a menudo usan los cultivos de cobertura durante el invierno para agregar la materia orgánica al suelo, mejorar el ciclo de nutrientes, y suprimir malezas. Ahora estos productores pueden optimizar los beneficios de usar los cultivos de cobertura con nuevas estrategias de siembra, como resultado de estudios por un científico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). En los climas moderados, la supresión de malezas en los cultivos de cobertura durante el invierno es importante porque las malezas que crecen por todo el año producen semillas que pueden aumentan los costos de quitar malezas en los cultivos subsiguientes de verduras. El horticultor Eric Brennan, quien trabaja en la Estación Estadounidense de Investigación Agrícola mantenida por el ARS en Salinas, California, realizó estudios comparando las estrategias de siembra de los cultivos de cobertura de invierno en sistemas de agricultura orgánica por la costa central de California. Ver articulo completo: http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2010/100125.es.htm
