Durante dos días, diversos productos naturales provenientes del sector rural de Coquimbo serán los atractivos de esta muestra que se presenta en la Plaza de Armas.
Jabones y manjar de leche de cabra, hierbas medicinales, huesillos y vinagre de membrillo, entre muchos otros productos sonparte de la primera Feria Agro Ecológica, organizada para hoy y mañana por el municipio porteño, a través del Departamento de Fomento Productivo, y que se suma a las actividades de celebración del 142º aniversario de la ciudad.
Gastón Díaz, Coordinador (s) de Fomento Productivo explica que, a través del “Comité Agrícola CALAB”, 14 productores provenientes del Sector Las Barrancas, mayoritariamente mujeres, se agruparon para exponer productos orgánicos, como una manera de responder a la gran demanda por parte del público por adquirir productos orgánicos.
“El mundo de los productos orgánicos es aún incipiente en nuestra zona, pero la comunidad ha mostrado mucho interés por acceder a alimentos y productos orgánicos. Por otra parte, los mismos agricultores también se han interesado en mostrar el fruto de su trabajo, por lo que no hubo gran dificultad en articular esta iniciativa”, enfatizó Díaz.
La primera Feria Agro Ecológica tiene por finalidad favorecer el intercambio justo a través del contacto directo entre productores y consumidores, difundir hábitos de vida saludable a la población, además de mostrar y enseñar a la comunidad el proceso productivo de los productos orgánicos, presentándolo como una forma de producción sustentable.
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Fuente: www.nuevoagro.cl