Presentaciones y comentarios de publicaciones de interés para la producción orgánica.
PLANTAS PARA CURAR PLANTAS
Autores: Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert y Eric Petiot
La Fertilidad de la Tierra Ediciones, ed. 2007, 107 p., Navarra España.
(Título original en francés "Purin d´ortie & compagnie. Les plantes au secours des plantes". Ed. Terrain 2007)
Este manual, que lleva por subtítulo "tratar sin química los problemas del huerto y el jardín", está muy bien ilustrado y redactado en forma sencilla para su uso general en huertos y jardines. Se explica en forma práctica la forma cómo actúan los extractos de plantas, cómo se preparan los mismos y se detallan las especies más importantes en su acción como estimulantes, fungicidas, repelentes (repulsivas) e insecticidas. Entre ellas destacan -entre otras- ajenjo, milenrama, ajo cultivado, consuelda, helechos, lavanda, melisa, menta, ortiga, diente de león, cola de caballo, rábano, ruibarbo, ruda, rúmex, salvia, sauco, tanaceto (crisantemo), valeriana, etc.
Las figuras, dibujos e ilustraciones a color contribuyen en buena forma a una mejor comprensión y amenidad del texto.
MANEJO ECOLÓGICO DE PLAGAS
Autora: Nilda Pérez Consuegra. Ed. 2004. Centro de Estudios de Desarrollo Agrario y Rural (CEDAR), Universidad Agraria de La Habana, Cuba, 296 p.
El protagonista principal de este libro es el control biológico de plagas y enfermedades realizado con singular éxito en Cuba en las últimas décadas. Hace poco más de un lustro se atendieron cerca de un millón de hectáreas con bioproductos elaborados, muchos de ellos en forma artesanal, en más de doscientos "Centros Reproductores de Entomófagos y Entomopatógenos", denominados CREE, a lo largo de la Isla.
Mientras el primer capítulo está dedicado a la agricultura orgánica, y a describir las bases agroecológicas de la misma, el resto es un logrado esfuerzo por presentar ejemplos de la realidad cubana para el control cultural y biológico de organismos nocivos utilizando depredadores, parasitoides y entomopatógenos, ocupando el control microbiano de artrópodos un lugar destacado. El libro cuenta con una excelente bibliografía al finalizar cada uno de los ocho capítulos y refleja en gran número de figuras y fotos (en blanco y negro) la larga experiencia de la autora en estas materias.
Carlos Klein K.
Director aaoch.-